ويمكن أن يساعد مركب موجود في زيت الزيتون على منع الإصابة بالسرطان في الدماغ، وفقا لدراسة.
وأظهرت البحوث في حمض الأوليك - العنصر الأساسي في زيت الزيتون - كيف يمكن أن تساعد في منع الجينات المسببة للسرطان من العمل في الخلايا.
المادة الدهنية - واحدة من مجموعة من المواد الغذائية المعروفة باسم الأحماض الدهنية - يحفز إنتاج جزيء الخلية وظيفته هي منع البروتينات المسببة للسرطان من تشكيل.
وقال الباحث الرئيسي غراسيان ميكلوسكي من جامعة
"في حين لا يمكننا القول بعد أن زيت الزيتون في النظام الغذائي يساعد على منع سرطان الدماغ ، وتشير نتائجنا إلى أن حمض الأوليك يمكن أن تدعم إنتاج الجزيئات قمع الورم في الخلايا التي تزرع في المختبر" إدنبرة في بريطانيا.
واضاف "ان المزيد من الدراسات يمكن ان تساعد فى تحديد الدور الذى يمكن ان يلعبه زيت الزيتون فى صحة الدماغ".
النتائج التي توصلوا إليها، نشرت في مجلة البيولوجيا الجزيئية، تشير إلى العلاجات الممكنة على أساس النفط لمنع حدوث سرطان الدماغ.
قام العلماء بتحليل تأثير حمض الأوليك على جزيء الخلية، المعروف باسم مير-7، الذي ينشط في الدماغ ومن المعروف أن قمع تشكيل الأورام.
ووجد الباحثون أن حمض الأوليك يمنع بروتين الخلية، والمعروفة باسم MSI2، من وقف إنتاج مير-7.
وبهذه الطريقة، يدعم مكون زيت الزيتون إنتاج مير-7، مما يساعد على منع الأورام من تشكيل، وقالت الدراسة.
أجرى الباحثون اكتشافاتهم في الاختبارات على مقتطفات الخلايا البشرية وفي الخلايا الحية في المختبر.