فكر في العودة إلى آخر مرة أكلت كثيرا شعرت انك محشوة تماما. هل تمزقت كعكة ضخمة للاحتفال بعيد ميلاد صديق؟ربما في نهاية يوم صعب؟ كيف كنت تشعر بعد ذلك - ببساطة إزعاج التي أعطيت نفسك آلام في المعدة؟
تناول الطعام أكثر من مرة كل مرة أمر طبيعي. لذلك هو تناول الطعام لأسباب عاطفية. "منذ اللحظة التي نولد فيها، نحن نرعى بالطعام، ومكافأة بالأغذية، وبالتالي فإن الروابط العاطفية مع الطعام طبيعية" .
ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين يفرطون في تناول الطعام بشكل مفرط قد يستخدمون الغذاء كوسيلة لهم الوحيدة للتعامل مع المشاعر السلبية. ونتيجة لذلك، غالبا ما يشعرون بأن أكلهم خارج نطاق السيطرة. فهم يفكرون في الطعام طوال الوقت ويشعرون بالذنب والخجل أو الاكتئاب بعد تناول الطعام. "هذا يختلف كثيرا عما يشعر به شخص ما بعد، ويقول، تناول وجبة كبيرة"، كما يقول. "قد تشعرين بالامتلاء، وقد تندمين أن يكون لديك هذا الجزء الأخير من الكعكة،
بعض الناس الذين يعانون من فرط في الاضطراب السريري يسمى بانج اضطراب الأكل (بيد). الناس الذين يعانون من بد يأكلون كميات كبيرة من الطعام في فترة قصيرة من الزمن ويشعر بالذنب بعد ذلك. وهم يفعلون ذلك في كثير من الأحيان: مرة واحدة على الأقل في الأسبوع على مدى فترة لا تقل عن 3 أشهر.
ليس كل من أوفيريتس هو بينجر. قد تأكل الكثير من الطعام طوال اليوم، بدلا من كل شيء في جلسة واحدة. وقد لا تفعل ذلك بانتظام، ولكن فقط عندما كنت تشعر بالتوتر، وحيدا، أو بالضيق.
في بعض الحالات، الناس ببساطة الزائدة من العادة العقيمة، مثل الجلوس دائما مع كيس من رقائق أمام التلفزيون ليلا. ولكن في كثير من الأحيان، انها نتيجة المشاكل العاطفية الكامنة. وجود صورة الجسم السلبية يمكن أن تلعب دورا كبيرا.
بالنسبة لكثير من الناس، الإفراط في تناول الطعام القهري هو جزء من دورة التي تبدأ بنظام غذائي مقيد. قد يطلق عليه "أكل، التوبة، كرر" دورة. قد تبدأ نظام غذائي لأنك تشعر بالسوء بشأن وزنك أو حجمك ولكن تجد أنه من الصعب جدا التمسك - خاصة إذا كنت تستخدم الغذاء كأداة للتأقلم. في نهاية المطاف، كنت ضرب نقطة الانطلاق والباطل على الأطعمة "المحرمة"، ثم الذنب والخجل المنصوص عليها ، والقيود تبدأ مرة أخرى.
في السنوات الأخيرة، أصبح الإدمان على الأغذية فكرة شعبية بين بعض العلماء. ويقول هؤلاء الباحثون أن بعض الأطعمة الغنية بالدهون والسكر والملح تسبب الادمان، مما يسبب تغيرات في الدماغ مماثلة لتلك التي تقوم بها المخدرات. وقد أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الفئران التي تتغذى على السكر، على سبيل المثال، يمكن أن تتطور علامات التبعية.
ولكن فكرة الإدمان على الغذاء مثيرة للجدل. لشيء واحد، والعلاج القياسي للإدمان ، " اتباع نظام غذائي هو عنصر قوي جدا من دورة تناول الطعام بنهم"، كما يقول. "من وجهة النظر هذه، من غير المعقول تصنيف بعض الأطعمة على أنها سلبية".
ليس هناك شك في أن تناول الطعام يمكن أن يحفز الإفراج عن المواد الكيميائية شعور جيد في الدماغ ، ويقول هودنال. "ولكن هذا لا يجعل الغذاء مادة الادمان. هناك أدلة على أنه في الواقع السلوك - دورة تقييد / بانج - التي تسبب علامات التبعية، وليس الطعام نفسه "، كما تقول. وقد ذكر بعض الباحثين أن مصطلح "إدمان الأكل" هو مصطلح أكثر دقة من "إدمان الطعام".
طلب المساعدة. يمكن أن يكون من الصعب التوقف عن تناول الطعام بنفسك، خاصة إذا كانت هناك مشاكل عاطفية عميقة الجذور المعنية، ويقول روبن B. كاناريك، دكتوراه، أستاذ علم النفس في جامعة تافتس. العمل مع مستشار يمكن أن تساعدك على الكشف عن المشغلات النفسية - مثل صورة الجسم السلبية - التي قد تدفع سلوكك.
تجنب التصنيفات. يقول ماي: "فهم أنك لست شخصا سيئا يفعل أشياء سيئة". "يمكن أن يصبح وضع العلامات بنفسك نبوءة تحقق الذات من حيث استمرار الدورة".
وينطبق الشيء نفسه على وضع العلامات على الأطعمة. يقول "كاناريك": "الطعام طعام - ليس جيدا" أو "سيئا". "يمكن أن يكون من الصعب التغلب على تلك المعتقدات العميقة، ولكن الأبحاث تظهر أنه إذا كنت تأكل ما تراه الغذاء" سيئة "، وكنت أكثر عرضة للإفراط بعد ذلك."
اتخاذ وقفة. عندما كنت أشعر بأن تناول الطعام، وقفة للحظة واسأل نفسك: هل أنا جائع ؟ يقول ماي: "في بعض الأحيان يحصل الناس على التركيز على ما يريدون أن يأكلوه لا يتوقفون ويطلبوا أنفسهم لماذا يريدون أن يأكلوا". إذا كنت تستخدم الغذاء كوسيلة مواجهة، قد تكون بعيدة كل البعد عن الاشارات التي تدل على الجوع أو الامتلاء، وأنه من المهم لتحقيق الوعي الخاص بك إلى جسمك.
تغيير البيئة الخاصة بك. يقول هودنال: "عادة ما تكون هذه العادة مجرد سلوك على الطيار الآلي". إن إجراء قرص على البيئة الخاصة بك يمكن أن يعود تركيزك على سلوكك ويتيح لك فرصة لاتخاذ قرار أكثر هادفة. على سبيل المثال، يقول هودنال: "إذا كنت دائما الجلوس في كرسي معين لتناول الطعام، نقله إلى مكان مختلف في الغرفة - أو الجلوس في مكان آخر تماما."
تعطي في الرغبة الشديدة - في الاعتدال. حظر الأطعمة يمكن أن يسبب لك الإفراط في تناولها في وقت لاحق. إذا كنت حقا حنين شيء - حتى لو كنت لا جائع - تعطي لنفسك الإذن لديك كمية صغيرة.
إنهاء الوجبات الغذائية المقيدة . "إن الإفراط في تناول الطعام وتقييده غالبا ما يكون وجهان لعملة واحدة"، كما يقول. "يمكن أن يكون الحرمان حافزا للإفراط في تناول الطعام مثل الإجهاد أو الغضب أو القلق ".
تناول الطعام أكثر من مرة كل مرة أمر طبيعي. لذلك هو تناول الطعام لأسباب عاطفية. "منذ اللحظة التي نولد فيها، نحن نرعى بالطعام، ومكافأة بالأغذية، وبالتالي فإن الروابط العاطفية مع الطعام طبيعية" .
ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين يفرطون في تناول الطعام بشكل مفرط قد يستخدمون الغذاء كوسيلة لهم الوحيدة للتعامل مع المشاعر السلبية. ونتيجة لذلك، غالبا ما يشعرون بأن أكلهم خارج نطاق السيطرة. فهم يفكرون في الطعام طوال الوقت ويشعرون بالذنب والخجل أو الاكتئاب بعد تناول الطعام. "هذا يختلف كثيرا عما يشعر به شخص ما بعد، ويقول، تناول وجبة كبيرة"، كما يقول. "قد تشعرين بالامتلاء، وقد تندمين أن يكون لديك هذا الجزء الأخير من الكعكة،
بعض الناس الذين يعانون من فرط في الاضطراب السريري يسمى بانج اضطراب الأكل (بيد). الناس الذين يعانون من بد يأكلون كميات كبيرة من الطعام في فترة قصيرة من الزمن ويشعر بالذنب بعد ذلك. وهم يفعلون ذلك في كثير من الأحيان: مرة واحدة على الأقل في الأسبوع على مدى فترة لا تقل عن 3 أشهر.
ليس كل من أوفيريتس هو بينجر. قد تأكل الكثير من الطعام طوال اليوم، بدلا من كل شيء في جلسة واحدة. وقد لا تفعل ذلك بانتظام، ولكن فقط عندما كنت تشعر بالتوتر، وحيدا، أو بالضيق.
كيف تبدأ؟
في بعض الحالات، الناس ببساطة الزائدة من العادة العقيمة، مثل الجلوس دائما مع كيس من رقائق أمام التلفزيون ليلا. ولكن في كثير من الأحيان، انها نتيجة المشاكل العاطفية الكامنة. وجود صورة الجسم السلبية يمكن أن تلعب دورا كبيرا.
بالنسبة لكثير من الناس، الإفراط في تناول الطعام القهري هو جزء من دورة التي تبدأ بنظام غذائي مقيد. قد يطلق عليه "أكل، التوبة، كرر" دورة. قد تبدأ نظام غذائي لأنك تشعر بالسوء بشأن وزنك أو حجمك ولكن تجد أنه من الصعب جدا التمسك - خاصة إذا كنت تستخدم الغذاء كأداة للتأقلم. في نهاية المطاف، كنت ضرب نقطة الانطلاق والباطل على الأطعمة "المحرمة"، ثم الذنب والخجل المنصوص عليها ، والقيود تبدأ مرة أخرى.
هل يمكن أن يكون الناس "مدمنين" على الطعام؟
في السنوات الأخيرة، أصبح الإدمان على الأغذية فكرة شعبية بين بعض العلماء. ويقول هؤلاء الباحثون أن بعض الأطعمة الغنية بالدهون والسكر والملح تسبب الادمان، مما يسبب تغيرات في الدماغ مماثلة لتلك التي تقوم بها المخدرات. وقد أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الفئران التي تتغذى على السكر، على سبيل المثال، يمكن أن تتطور علامات التبعية.
ولكن فكرة الإدمان على الغذاء مثيرة للجدل. لشيء واحد، والعلاج القياسي للإدمان ، " اتباع نظام غذائي هو عنصر قوي جدا من دورة تناول الطعام بنهم"، كما يقول. "من وجهة النظر هذه، من غير المعقول تصنيف بعض الأطعمة على أنها سلبية".
ليس هناك شك في أن تناول الطعام يمكن أن يحفز الإفراج عن المواد الكيميائية شعور جيد في الدماغ ، ويقول هودنال. "ولكن هذا لا يجعل الغذاء مادة الادمان. هناك أدلة على أنه في الواقع السلوك - دورة تقييد / بانج - التي تسبب علامات التبعية، وليس الطعام نفسه "، كما تقول. وقد ذكر بعض الباحثين أن مصطلح "إدمان الأكل" هو مصطلح أكثر دقة من "إدمان الطعام".
كيف يمكنني التحكم في تناول الطعام القهري؟
طلب المساعدة. يمكن أن يكون من الصعب التوقف عن تناول الطعام بنفسك، خاصة إذا كانت هناك مشاكل عاطفية عميقة الجذور المعنية، ويقول روبن B. كاناريك، دكتوراه، أستاذ علم النفس في جامعة تافتس. العمل مع مستشار يمكن أن تساعدك على الكشف عن المشغلات النفسية - مثل صورة الجسم السلبية - التي قد تدفع سلوكك.
تجنب التصنيفات. يقول ماي: "فهم أنك لست شخصا سيئا يفعل أشياء سيئة". "يمكن أن يصبح وضع العلامات بنفسك نبوءة تحقق الذات من حيث استمرار الدورة".
وينطبق الشيء نفسه على وضع العلامات على الأطعمة. يقول "كاناريك": "الطعام طعام - ليس جيدا" أو "سيئا". "يمكن أن يكون من الصعب التغلب على تلك المعتقدات العميقة، ولكن الأبحاث تظهر أنه إذا كنت تأكل ما تراه الغذاء" سيئة "، وكنت أكثر عرضة للإفراط بعد ذلك."
اتخاذ وقفة. عندما كنت أشعر بأن تناول الطعام، وقفة للحظة واسأل نفسك: هل أنا جائع ؟ يقول ماي: "في بعض الأحيان يحصل الناس على التركيز على ما يريدون أن يأكلوه لا يتوقفون ويطلبوا أنفسهم لماذا يريدون أن يأكلوا". إذا كنت تستخدم الغذاء كوسيلة مواجهة، قد تكون بعيدة كل البعد عن الاشارات التي تدل على الجوع أو الامتلاء، وأنه من المهم لتحقيق الوعي الخاص بك إلى جسمك.
تغيير البيئة الخاصة بك. يقول هودنال: "عادة ما تكون هذه العادة مجرد سلوك على الطيار الآلي". إن إجراء قرص على البيئة الخاصة بك يمكن أن يعود تركيزك على سلوكك ويتيح لك فرصة لاتخاذ قرار أكثر هادفة. على سبيل المثال، يقول هودنال: "إذا كنت دائما الجلوس في كرسي معين لتناول الطعام، نقله إلى مكان مختلف في الغرفة - أو الجلوس في مكان آخر تماما."
تعطي في الرغبة الشديدة - في الاعتدال. حظر الأطعمة يمكن أن يسبب لك الإفراط في تناولها في وقت لاحق. إذا كنت حقا حنين شيء - حتى لو كنت لا جائع - تعطي لنفسك الإذن لديك كمية صغيرة.
إنهاء الوجبات الغذائية المقيدة . "إن الإفراط في تناول الطعام وتقييده غالبا ما يكون وجهان لعملة واحدة"، كما يقول. "يمكن أن يكون الحرمان حافزا للإفراط في تناول الطعام مثل الإجهاد أو الغضب أو القلق ".